Zutaten für 6 Portionen

• Für die Brownies

  • 230 g Butter
  • 300 g Zucker
  • 300 g Zartbitterschokolade
  • 50 g Kaffee
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Tonka Wonka
  • 200 g Mehl
  • 60 g Kakao
  • 200 g gehackte Haselnüsse
  • 100 g Schokoladendrops (backstabil)

• Für das Schokoladeneis

  • 3 Eigelb
• • 150 g Zucker
  • 400 g Milch
  • 30 g Kakao
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Sahne
  • 50 g Kakaonibs