Einkaufsliste für Wirsinggemüse mit Kartoffeln und Hackfleisch im Cookit

Zutaten für 4 Portionen

    • 450 g Wirsing
    • 1 Zwiebel
    • 1 Knoblauchzehe
    • 2 EL Butter
    • 1 EL Tomatenmark
    • 400 g Hackfleisch, gemischt
    • 1 TL Salz
    • 3 Prisen schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
    • 0,5 TL Paprikapulver, edelsüß
    • 1 Msp. Muskatnuss, gerieben
    • 650 g Kartoffeln
    • 600 ml Rinderfond
    • 100 g Crème fraîche
    • 2 TL Saucenbinder
    • 4 Zweige Petersilie, frisch
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