Zutaten für 20 Stück

• • 200 g Magerquark
  • 20 ml Milch
  • 125 g natives Olivenöl extra
  • 400 g Weizenmehl, Type 405
  • 1 Ei
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 Basilikumblätter, frisch
  • 200 g passierte Tomaten
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 50 g Salami
  • 50 g gekochter Schinken
  • 125 g Mozzarella