Traumstücke schnell und einfach

Zutaten für 90 Stück

    • 500 g Mehl
    • 5  Eigelb
    • 250 g Butter
    • 2 EL Wasser
    • 2 Päckchen Vanillezucker
    • 130 g Zucker

  • Ausserdem

    • 150 g Puderzucker
So wird's gemacht:
  • 1

    Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln, 30 Minuten kaltstellen.

  • 2

    Backofen auf 160 °C Heißluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

  • 3

    Teig in drei Portionen teilen. Jeden Teigling zu einer 1-2 cm dicken „Teigwurst“ formen, in 2-3cm lange Stücke schneiden und auf den Blechen verteilen. Im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen, auskühlen lassen.

  • 4

    Traumstücke in reichlich Puderzucker wälzen.

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