Zutaten für 4 Personen

• • 800 g Chinakohl
  • 400 g Karotten
  • 720 g Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 EL Rapsöl
  • 600 g Hackfleisch (Rind)
  • 2 l Gemüse-/oder Rinderbrühe
  • 4 Wacholderbeeren
  • 1 TL Kümmelsamen
  • Lorbeerblätter
  • Salz und Pfeffer

• Ausserdem

  • 0.5 Bund Petersilie