Bananen schälen und mit Pflanzenmilch, Vanilleextrakt und Zimt pürieren. Toastscheiben auf einen Teller legen und damit übergießen, kurz ziehen lassen.
2
Butter oder Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Toastscheiben bei mittlerer Hitze 4-6 Minuten rundherum goldbraun ausbraten.
3
Blaubeeren waschen. Physalis aus der Schale lösen und halbieren. French Toasts mit Schokocreme, Obst und süßem Schnee garnieren.