Einkaufsliste für Brokkoli-Lasagne mit Schinken und Mascarpone

Zutaten für 4 Personen

    • 1 Schalotte
    • 1 Knoblauhzehe
    • 700 g Brokkoli
    • 0.5 Bio-Zitrone
    • 200 g roher Schinken
    • 50 g Butter
    • 50 g Mehl
    • 400 ml Gemüsebrühe
    • 400 ml Milch
    • 250 g Mascarpone
    • 9 Lasagneplatten
    • 150 g Taleggio in Scheiben
    • Salz und Pfeffer
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