Zutaten

• Für den Teig

  • 225 g Mehl
  • 1 Pr Salz
  • 100 g weiche Butter

• Für die Füllung

  • 75 g Walnusskerne
  • 150 g Paranusskerne
  • 2 Bio-Orange|Bio-Orangen
  • 50 g Kokospalmen-Zucker
  • 6 EL Ahornsirup
  • 1 EL Butter
  • 1 Eiweiß

• Zum Bestreichen

  • 1 Eigelb
  • 2 EL Milch

• Außerdem

  • Butter zum Fetten der Form
  • Mehl zum Bearbeiten
  • Puderzucker zum Bestäuben