Zutaten für 4 Portionen

• • 2 Zwiebeln, rot
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 120 g Ajvar
  • 100 g Fetakäse
  • Salz
  • 0,75 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 3 EL Olivenöl, zum Braten geeignet
  • 300 g Aubergine
  • 300 g Zucchini
  • 3 TL Tomatenmark
  • 300 g Langkornreis