Zutaten für 4 Portionen

• • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 ml Sonnenblumenöl
  • 4 Riesenbratwürste
  • 20 ml Worcestersauce
  • 500 g Tomaten, passiert
  • 1 EL Apfelessig
  • 1,5 TL Currypaste
  • 0,5 TL Salz
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 EL Currypulver, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen
  • 1 TL Zucker