Zutaten für 12 Stücke

• • 8 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 500 g Zartbitterschokolade
  • 450 g Butter, weich
  • 200 g Zucker
  • 15 g Vanillezucker
  • 125 ml Milch
  • 200 g Weizenmehl, Type 405
  • 1 TL Backpulver
  • 3 TL Kakaopulver
  • 240 g Aprikosenkonfitüre
  • 20 ml Rum