Zutaten

• Für die Karamellsoße

  • 150 g brauner Zucker
  • 50 ml Ahornsirup
  • 200 g Sahne
  • 2 EL Butter
  • 1 Pr Vanillezucker

• Für die Madeleines

  • Bio-Orange|Bio-Orangen
  • 90 g weiche Butter
  • 190 g Zucker
  • 3 Ei|Eier
  • 75 ml Milch
  • 1 EL Rum
  • 240 g Mehl
  • TL Backpulver
  • 1 Pr Salz

• Außerdem

  • Butter zum Fetten der Förmchen