Low Carb Mandelplätzchen aus 3 Zutaten plus Schoko

Zutaten für 12 Stück

    • 250 g Mandelmus
    • 175 g Erythrit
    • 1  Ei
    • 100 g Zartbitterschokolade (mindestens 80 % Kakaogehalt)
So wird's gemacht:
  • 1

    Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

  • 2

    Mandelmus mit Erythrit vermengen. Ei unterschlagen. Schokolade grob hacken und unterheben.

  • 3

    Mit einem Teelöffel 12 Teigkleckse auf das Backblech geben, dabei ausreichend Platz lassen. Im heißen Ofen 8-10 Minuten backen.

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