Einkaufsliste für Der beste Raclette-Auflauf aus Resten

Zutaten für 4 Personen

    • 1 kg Kartoffeln
    • 500 g Brokkoli/Zucchini (Gemüse nach Belieben)
    • 2 Zwiebeln
    • 250 g Champignons
    • eine Handvoll Kirschtomaten eine Handvoll Kirschtomaten
    • 2 EL Olivenöl
    • 50 g Speck
    • 250 g Raclette-Käse
    • 200 g Sahne
    • 200 ml Gemüsebrühe
    • Salz und Pfeffer Salz und Pfeffer
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