Einkaufsliste für Vegetarische Quiche mit Edamame und Spargel

Zutaten für 12 Stücke

  • Für den Teig

    • 220 g Mehl
    • 110 g kalte Butter in Würfeln
    • 1 Ei
    • 1 Eigelb
    • 0.5 TL Salz
    • 1 Zweig Rosmarin
    • 2-3 EL kaltes Wasser
  • Für die Füllung

    • 100 g geriebener Pecorino
    • 2 Eier
    • 350 g grüner Spargel
    • 250 g Edamame (TK-Produkt)
    • 200 ml Sahne
    • Salz und Pfeffer
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