Zutaten für 12 Stück

• Für den Boden

  • 175 gKaramellkekse (Lotus Biscoff)
  • 60 gweiche Butter
  • 1 PriseMeersalz

• Für das Karamell

  • 200 gweiche Karamellbonbons
  • 40 mlSahne
  • 1 TLMeersalz

• Für die Füllung

  • 600 gFrischkäse
  • 200 gZucker
  • 20 gStärke
  • 2 Eier
  • 120 mlSahne

• Für die Kirschen

  • 200 gSchattenmorellen
  • 15 gSpeisestärke
  • 1 PriseTonkabohne
  • 30 gZucker