Zutaten für 20 Stücke

• • 75 g getrocknete Datteln, ohne Kern
  • 20 g Sesamsaat
  • 250 g Weizenmehl, Type 550
  • 75 g Weizenmehl, Type 1050
  • 50 g Zucker
  • 30 g Honig
  • 30 ml Sonnenblumenöl, zzgl. etwas mehr zum Einölen
  • 200 ml Wasser
  • 2 TL Trockenhefe
  • 0,5 TL Salz