Einkaufsliste für Gebratene Entenbrust mit lauwarmem Birnen-Rotkohlsalat im Cookit

Zutaten für 4 Portionen

    • 50 g Walnusskerne
    • 700 g Rotkohl
    • 30 ml Olivenöl, zum Braten geeignet
    • 50 ml Apfelsaft
    • 1 TL Salz
    • 0,25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
    • 2 Birnen
    • 0.5 Zitrone
    • 1 EL Honig
    • 2 Entenbrustfilet, à 300 g
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