Zutaten für 16 Stücke

• Für den Teig

  • 100 g Mandelkerne, gemahlen
  • 2 Bananen, sehr reif
  • 225 g Weizenmehl, Type 405
  • 100 ml Rapsöl
  • 250 ml Pflanzenmilch
  • 100 g Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 2 TL Vanillezucker
  • 3 EL Kakaopulver

• Für die Glasur

  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 2 EL Rapsöl