Zutaten für 4 Portionen

• • 30 g Parmesan
  • 1 Knoblauchzehe
  • 0,5 Bund Petersilie, frisch
  • 0,5 Bund Basilikum, frisch
  • 0,5 Bund Schnittlauch, frisch
  • 200 g Ricotta
  • 100 g Schmand
  • 0,5 TL Salz
  • 3 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 0,25 TL Zitronensaft
  • 4 Spitzpaprikaschoten