Zutaten für 16 Stücke

• Für den Teig

  • 120 g Zartbitterschokolade, vegan
  • 375 g Dinkelmehl, Type 630
  • 240 ml Rapsöl, zzgl. etwas mehr zum Fetten
  • 280 ml Mandelmilch
  • 240 g Zucker
  • 4 TL Backpulver
  • 2 TL Vanillezucker
  • 0,25 TL Salz
  • 2 EL Kakaopulver

• Für die Glasur

  • 200 g Zartbitterkuvertüre, vegan
  • 2 EL Kokosöl