Zutaten für 4 Portionen

• • 2 Stängel Thymian
  • 0,5 Bund Oregano
  • 2 Zwiebeln, klein
  • 30 ml Olivenöl, zum Braten geeignet
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 150 g Mais, aus der Dose
  • 100 g Champignons
  • 2 rote Paprikaschote
  • 75 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne
  • 500 g Tomaten, passiert
  • 200 g Schmelzkäse
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle