Hash-Brown-Auflauf mit Rindfleisch im Cookit

Zutaten für 4 Portionen

    • 600 g Kartoffeln
    • 200 g Karotten
    • 100 g Stangensellerie
    • 50 g Parmesan, gerieben
    • 2 TL Salz
    • 3 EL Sonnenblumenöl
    • 450 g Rinderhackfleisch
    • 3 TL Knoblauchpulver
    • 2 TL Oregano, getrocknet
    • 1  Lorbeerblatt
    • 200 ml Rinderbrühe
    • 200 g Saure Sahne
Cookit Zubehör: Zerkleinerungsaufsatz, 3D-Rührer
Besonderes Zubehör: Schüssel, Auflaufform 20x30 cm
Nährwerte: Pro Portion: 546 kcal | 34 g E | 36 g F | 26 g KH
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