Zutaten

• Für den Teig

  • 800 g Apfel
  • 1 EL Honig
  • 20 g kandierter Ingwer
  • 200 g weiche Butter
  • 150 g Kokosnusspalmen-Zucker
  • 4 Ei|Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 1 Pr Salz

• Außerdem

  • Kakao-Puderzucker zum Bestäuben