Zutaten für 4 Portionen

• • 30 g Walnusskerne
  • 300 g Fenchel
  • 200 g Karotte
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 Limette
  • 2 Orange
  • 5 Stängel Koriander, frisch
  • 30 ml natives Olivenöl extra
  • 1 EL Honig
  • 0,5 TL Salz
  • 240 g Kichererbsen, aus der Dose
  • 1 EL Sesamsaat