Zutaten für 4 Portionen

• • 80 g Parmesan
  • 600 g Wirsing
  • 2 rote Zwiebeln
  • 20 ml Rapsöl, zzgl. 2 EL
  • 100 ml Wasser
  • 500 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
  • Butter, zum Fetten der Form
  • 200 ml Sahne
  • 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben
  • 1 TL Salz
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle