Zutaten für 12 Stück

• • 100 g Milch
  • 170 g Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Förmchen
  • 400 g Weizenmehl, Type 405
  • 50 g Zucker
  • 20 g Hefe, frisch
  • 0.5 Zitrone, unbehandelt, Bio
  • 4 Eier
  • 1 Eigelb
  • 2 EL Wasser