Gebratene Riesengarnelen mit Paprika-Mango-Chutney und Fächerkartoffeln im Cookit

Zutaten für 4 Portionen

    • 6  Knoblauchzehen
    • 3  rote Peperoni
    • 60 ml Olivenöl, zum Braten geeignet
    • 1  Zitrone, unbehandelt, Bio
    • 12  Riesengarnelen, küchenfertig, mit Schale
    • 1  Zwiebel
    • 1  Mango
    • 75 g Paprika, gegrillt, aus dem Glas
    • 40 ml Weißweinessig
    • 20 g Zucker
    • 0,5 TL Currypulver
    • 1 TL Meersalz, grob
    • 0,25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
    • 8  Kartoffeln, festkochend
    • 40 g Butter
Cookit Zubehör: Universalmesser , 3D-Rührer
Besonderes Zubehör: Backblech, Backpapier, Pinsel, Schüsseln
Nährwerte: Pro Portion: 600 kcal | 27 g E | 44 g F | 46 g KH
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