Das Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, die Zwiebel halbieren und beides in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 10 Sek.) zerkleinern.

Die Kartoffeln schälen, in ca. 3 cm große Stücke schneiden und in den Topf einwiegen. Die Karotte schälen, in ca. 2 cm große Stücke schneiden und zugeben. Den Knollensellerie schälen, in ca. 3 cm große Stücke schneiden und zugeben. Die Stange Porree in ca. 2 cm große Stücke schneiden und zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Olivenöl einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 2 | 120 °C | 10 Min.) andünsten.

Den Gemüsefond einwiegen und mit dem getrockneten Majoran, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 1 | 100 °C | 25 Min.) garen. Die Sahne einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Suppe (Universalmesser | Stufe 18 | 30 Sek.) pürieren. Die Wiener Würstchen in Scheiben schneiden, zur Suppe in den Topf geben und (Universalmesser | Stufe 5 | 80 °C | 2 Min.) erhitzen. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.

Inzwischen die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Die Suppe auf 4 Tellern verteilen, mit den Petersilienblättchen garnieren und servieren.