Einkaufsliste für Gefüllte Paprika mit bester Tofu-Bolognese

Zutaten für 4 Personen

- 300 g Naturtofu
- 50 g Karotte
- 50 g Zwiebel
- 50 g Stangensellerie
- 2 EL Olivenöl
- 100 g Tomatenmark
- 0.5 Glas veganer Rotwein
- 300 g gestückelte Tomaten
- etwas Brühe
- Salz und Pfeffer
- 800 ml passierte Tomaten
- 4 Paprika
- 100 g geriebener veganer Käse

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