Zutaten

• Für den Teig

  • 1 Würfel Hefe
  • 250 ml lauwarme Milch
  • 60 g Zucker
  • 500 g Mehl
  • 1 Pr Salz
  • 75 g weiche Butter

• Für den Belag

  • 600 g gemischte Beeren (z. B. Himbeeren, Heidelbeeren)
  • 125 g Crème double
  • 1 Pck Vanillepuddingpulver
  • 40 g Zucker

• Für die Streusel

  • 200 g Marzipanrohmasse
  • 60 g Mehl
  • 30 g weiche Butter

• Außerdem

  • Mehl zum Bearbeiten