Zutaten für 4 Personen

• • 800 g festkochende Kartoffeln
  • 600 g Brokkoli in Röschen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Thymianblättchen
  • 200 ml Milch
  • 200 g Sahne
  • 1 Prise Muskatnuss
  • Salz und Pfeffer
  • 70 g geriebener Emmentaler
  • 4 EL Semmelbrösel