Fleischsalat mit selbstgemachter Mayonnaise im Cookit

Zutaten für 1100 g

    • 1  Ei
    • 1 TL Zitronensaft
    • 1 EL Senf, mittelscharf
    • 1 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
    • 0,25 TL Salz
    • 200 ml Rapsöl
    • 0,5 Bund Petersilie, frisch
    • 400 g Fleischwurst
    • 200 g Gewürzgurken
    • 250 g Crème fraîche
    • 30 ml Gewürzgurkensud
Cookit Zubehör: 3D-Rührer , Zwillings-Rührbesen , Zerkleinerungsaufsatz
Besonderes Zubehör: Schüsseln
Nährwerte: Pro 100 g: 339 kcal | 6 g E | 35 g F | 2 g KH
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