Zutaten für 4 Portionen

• • 320 g Halloumi
  • 150 g Feldsalat
  • 800 g Rotkohl
  • 80 ml Rapsöl
  • 40 ml Himbeeressig
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Honig
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 100 g Walnusskerne
  • 1 EL Speisestärke
  • 1 EL Walnussöl