Zutaten

• • 150 g Polenta
  • 600 ml Geflügelfond
  • 70 g geriebener Parmesan
  • 100 g geriebener Cheddar
  • 60 g Butter
  • 400 g Garnelen
  • 6 Scheiben Bacon
  • 0.5 Bund glatte Petersilie
  • 0.5 Bund Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Pfifferlinge