Einkaufsliste für Schnitzelrollen gefüllt mit Räucherschinken im Cookit

Zutaten für 4 Portionen

    • 4 Schweineschnitzel, dünn, je 160 g
    • 8 Saure Gurken, klein
    • 8 Stück Schwarzwälder Schinken
    • 6 EL Rapsöl
    • 600 g Zucchini
    • 4 Stiele Minze
    • 2 EL Weißweinessig
    • Salz
    • Pfeffer
  • Außerdem

    • 8 Holzspießchen
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