Zutaten für 4 Personen

• Für die Cannelloni

  • 70 g Parmesan
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 große Möhren
  • 2 EL Olivenöl
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 4 EL Tomatenmark
  • 400 g stückige Tomaten aus der Dose
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL italienische Kräuter
  • 2 TL Ahornsirup
  • 350 g Cannelloni

• Für die Béchamelsoße

  • 80 g Butter
  • 100 g Mehl
  • 1 l Milch
  • 2 Prisen Muskatnuss