Zutaten für 4 Portionen

• • 3 Stängel Petersilie, frisch
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 40 g Sweet-Chilli-Sauce
  • 1 EL Tomatenmark
  • 3 EL natives Olivenöl extra
  • Salz Salz
  • 4 g Lachsfilet, à 125 g
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 1 orange Paprika
  • 150 g Zucchini
  • 150 g Kirschtomaten
  • 800 g Knollensellerie
  • 250 ml Milch
  • 80 ml Wasser
  • 1 TL Instant-Gemüsebrühe
  • 3 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle