Zutaten für 6 Portionen

• • 360 ml Wasser
  • 2 EL Hefe, frisch
  • 500 g Weizenmehl, Type 550
  • 1 TL Zucker
  • 0,5 TL Fleur de Sel
  • 6 EL Olivenöl
  • 1 EL Rosmarin, getrocknet

• Außerdem

  • Butter für die Auflaufform