Zutaten für 4 Portionen

• • 500 ml Milch
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Bio
  • 2 Prisen ZImtpulver
  • 80 g Puderzucker
  • 4 Eigelb
  • 20 g Maisstärke
  • 4 EL brauner Zucker, zum Garnieren