Zutaten für 20 Scheiben

• • 500 g Topfen
  • 3 TL Salz
  • 1 Prise Muskat
  • 250 g Haferflocken
  • 50 g Leinsamen, geschrotet
  • 20 g Honig
  • 200 ml Milch
  • 0,5 TL Backpulver
  • 5 Eier

• Außerdem

  • Backpapier, alternativ Butter, zum Einfetten