Zutaten für 12 Stücke

• Für den Boden

  • 180 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 3 Eier
  • 100 g Mehl
  • 50 g fein gemahlene Mandeln
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Milch

• Für die Creme

  • 1 Bio-Zitrone
  • 400 g Mascarpone
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g Sahne

• Für den Belag

  • 5 EL Erdbeermarmelade
  • 500 g Erdbeeren