Zutaten für 4 Personen

• Für den Auflauf

  • 3 Eier
  • 400 ml Milch
  • 80 g Zucker
  • 8 Scheiben Hefezopf
  • 70 g Butter
  • 70 g gehobelte Mandeln

• Für die Vanillesoße

  • 1 Vanilleschote
  • 250 ml Milch
  • 250 g Sahne
  • 2 Eier
  • 1 Eigelb
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Speisestärke
  • 1 Prise Salz