Zutaten für 12 Stücke

• Für den Biskuit

  • 5 Eier
  • 5 EL Wasser
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 1 Päckchen Backpulver

• Für die Füllung

  • 150 g Butter
  • 300 g Puderzucker
  • 1 Spritzer Wasser
  • 150 g Himbeeren
  • 150 g Himbeermarmelade

• Für die Deko

  • 50 g Himbeeren
  • 20 g Puderzucker