Zutaten für 12 Stücke

• Für den Boden

  • 250 g Mehl
  • 150 g kalte Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL kaltes Wasser

• Für den Belag

  • 1 Päckchen Puddingpulver
  • 80 ml Milch
  • 250 g Quark
  • 250 g Schmand
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 300 g Stachelbeeren