Einkaufsliste für Zucchinipuffer mit Haferflocken und Avocadocreme

Zutaten für 4 Personen

  • Für den Dip

    • 1 kleineZwiebel
    • 120 gTomaten
    • 2 reife Avocados
    • 2 TLZitronensaft

  • Für die Zucchinipuffer

    • 200 ggekeimte Haferflocken
    • 6 getrocknete Tomaten in Öl
    • 2 große Zucchini
    • 50 gKartoffelmehl
    • 2 ELWasser
    • 1 PriseMuskatnuss
    • 3 ELSonnenblumenöl
    • Salz und Pfeffer
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