Zutaten für 4 Personen

• • 600 g Putenschnitzel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 0.25 Bund glatte Petersilie
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 300 ml Geflügelfond
  • 200 ml Sahne
  • 3 TL Speisestärke
  • 2 EL Currypulver
  • 1 Orange
  • 1 Limette

• Optional

  • Reis