Zutaten für 12 Stücke

• Für den Boden

  • 220 gLotus Biscoff Karamellgebäck (alternativ: Brandt Hobbits Kekse)
  • 75 gweiche Butter
  • 1 TLZimt
  • 1 TLfeines Meersalz

• Für die Füllung

  • 900 gFrischkäse
  • 50 gZucker
  • 30 gSpeisestärke
  • 2 Eier
  • 175 mlSahne

• Für das Zimt-Topping

  • 75 gMehl
  • 300 gheller Muscovadozucker
  • 2 ELZimt
  • 100 gflüssige Butter