Einkaufsliste für Cremigster Kuchen im Glas ohne Backen mit Himbeer

Zutaten für 4 Personen

  • Für den Boden

    • 70 Gramm Haferkekse
    • 20 Gramm kernige Haferflocken
    • 30 Gramm weiche Butter
    • 25 Gramm brauner Zucker
  • Für die Füllung

    • 200 g Doppelrahm-Frischkäse
    • 250 g Mascarpone
    • 100 g Joghurt (3, 5% Fett)
    • 80 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 1 TL Zitronenabrieb
  • Für das Topping

    • 300 g Himbeeren (frisch oder TK)
    • 40 g Zucker
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