Zutaten für 10 Stücke

• Für den Boden

  • 100 g weiche Butter
  • 200 g Brandt Hobbits Kekse
  • 1 TL feines Meersalz

• Für den Milchreis

  • 1 Vanilleschote
  • 800 ml Milch
  • 50 g Zucker
  • 300 g Milchreis
  • 150 g Mascarpone

• Für das Apfelkompott

  • 2 Apfel
  • 200 ml Apfelsaft
  • 1 TL Speisestärke